Nuestra

CARTA

Experiencia Viamonte

– Carne –

    Focaccia + Morcilla + Chutney de peras

Pastelito Mendocino + Salsa criolla

Bife de Chorizo + Puré de Zanahorias glaseada + Higos

Pre-Postre

Explosión Malbec. Macarrón relleno de chocolate blanco

Experiencia MIMA

– Pesca –

    Tiradito de salmón + Naranja + Palta + Agridulce

Pincho Asiático

Trucha mariposa + Manteca cítrica + Duraznos a la plancha

Pre-Postre

Helado artesanal con bananas + Tropezones de dulce de leche

Experiencia Juana Larrea

– Pasta –

    Raviol frito de ricotta + Provolone con nueces

Berenjena baby + Ricotta de cabra + Brunoise de verduras

Tagliatelle caseros al huevo + Tomate cherry + Portobello + Brócoli

Pre-Postre

Mousse de chocolate al 70% + Cremoso de naranja

Experiencia 1912

– Vegetariano / Sin Tacc / Vegano –

    Coliflor + Mermelada picante de ciruelas + Quinoa roja

Carpaccio de remolacha y naranja + Macerado de jengibre

Wok de verduras + Salsa de Soja + Fideos de arroz + Castañas de cajú

Pre-Postre

Croustillant de chocolate semiamargo sobre crema de coco

Valor por persona sin maridaje

Menú 2 pasos $10.900
Menú 5 pasos $12.900

Menú infantil $3.200

Valor por persona maridaje de Vinos

Menú  pasos $3.100

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No se permiten descorches ni el ingreso de alimentos.

En caso de evento consultar por opciones de torta.

Los ingredientes de los platos y el precio de los mismos pueden variar desde su reserva hasta el momento de su llegada sin previo aviso. La confirmación de la reserva no asegura la ubicación de la mesa, esta será otorgada en el momento, por orden de llegada sin excepción

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