Viamonte Winery
Foto para:  Viamonte Malbec Rose

Viamonte Malbec Rose

Posee un color rojo rubí intenso, brillante con gran potencial aromático, fresco, frutado, aromas a cerezas, jaleas de frutas rojas. Acidez equilibrada, buena persistencia y final dulce. Un gran vino de aperitivo y/o postre.

 

Cosecha: Manual, en cajas plásticas de 15 Kilos. Elaboración: Las uvas son despalilladas, enfriadas y colocadas en tanques de Acero Inoxidable, donde después de una suave maceración en frío, los hollejos son separados, obteniéndose así un color brillante rojo rubí. Luego se inocula con levaduras Francesas y la fermentación alcohólica dura aproximadamente entre 22 y 25 días a temperaturas que no superan los 16 C, esto con el fin de preservar los aromas propios de este excelente vino.

Presentación: Nuestra línea varietal se presenta en botellas de 750 cc y en cajas de 6 unidades. Utilizamos tapones sintéticos de 42 mm para asegurar la preservación aromática de nuestros vinos.

Producto: Viamonte Malbec Rose Vendimia: 2011
Variedad: 100 % Malbec.
Viñedo: Finca La Augusta, Vistalba-Lujan de Cuyo, Mendoza.
Rendimientos: 5.000- 8.000 Kg./ha
Sistema de Conducción: Espaldero plantado en 1914.
Densidad de Plantación: 5555 pl./ha.
Altitud: 960 m.s.n.m
Suelos: Franco arenoso, con canto rodado en profundidad lo cual aporta un excelente drenaje.
Antigüedad: 99 años
Época de cosecha: Segunda quincena de Marzo.