Viamonte Winery
Foto para:  Juana Larrea Malbec Varietal

Juana Larrea Malbec Varietal

Posee un color rojo intenso, brillante, con tintes oscuros, buena tipicidad varietal. Aromas muy frutados, con aporte de madera, notas a frutas rojas, como ciruelas, guindas, un vino muy equilibrado, en la boca es redondo, persistente y sobre todo elegante.
Sin duda un gran vino.

Elaboración: Las uvas son despalilladas, enfriadas y colocadas en tanques de Acero Inoxidable, donde después de una suave maceración en frío son inoculadas con levaduras seleccionadas de origen Francés. La fermentación alcohólica dura aproximadamente entre 7 y 10 días a temperaturas que no superan los 25-27 C, esto con el fin de preservar la fruta propia de los vinos.

Producto: Juana Larrea. Malbec Varietal
Veriedad: 100% Malbec.
Viñedos: 84 años de antigüedad.
Finca: La Augusta, Vistalba, Luján de Cuyo.
Añejamiento: 6 meses en barricas de roble Francés.
Altitud: 900 msnm
Vendimia: 2012
Época de cosecha: Segunda quincena de Marzo.
Cosecha: Manual, en cajas plásticas de 15 Kilos.